Tortilla de bacalao y berenjena

Bienvenidos amig@s una vez más al post semanal de NuDeyEn, Esta semana preparamos tortilla de bacalao y berenjena. La tortilla es un plato estupendo, permite jugar y mezclar tantos alimentos como se nos ocurra y lo mejor, no importa que se quede fría. Y que decir del bacalao ¿hemos dicho alguna vez que nos encanta?. … Seguir leyendo Tortilla de bacalao y berenjena

Atún sobre berenjena y calabacín

  Bienvenidos amigos de Nudeyen al post semanas de recetas, esta semana os traemos una idea para una cena ligera. Atún sobre berenjena y calabacín a la plancha. Este plato es muy sencillo de hacer y no lleva mucho tiempo, unos 20 minutos más o menos. Como utensilios necesitamos: Una tabla de cortar Un cuchillo … Seguir leyendo Atún sobre berenjena y calabacín

Aguacates rellenos de tomate y anchoas

Bienvenidos amig@s al post semanal de recetas de Nudeyen, os traemos otra receta con aguacate. Aguacates rellenos de tomate y anchoas. Estos aguacates rellenos de tomate y anchoas son perfectos como entrante a un plato principal. Lo ideal sería acompañarlo de un pescado blanco como la merluza o el bacalao. Para preparar esta receta vamos … Seguir leyendo Aguacates rellenos de tomate y anchoas

Crema de kale y aguacate

Bienvenidos amigos de nudeyen, esta semana venimos con una receta de crema de kale y aguacate. Nos complace enormemente presentaros esta receta porque ha quedado finalista en el concurso de recetas de cookpad,  segunda semana saludable #semanadelkale. Está claro, el kale o col rizada está de moda debido a su potencial nutritivo. Es de la misma … Seguir leyendo Crema de kale y aguacate

Coliflor con crema 3 quesos

Bienvenidos al post semanal de recetas de nutrición deportiva y entrenamiento, volvemos con una receta de coliflor y la vamos a acompañar con nuestra crema 3 quesos. Ya hemos comentado que la coliflor es una verdura que por norma general cuesta comer, pero si eres de esas personas a las que el queso les gusta … Seguir leyendo Coliflor con crema 3 quesos

Coliflor salteada con calamares

Bienvenidos amigos un sábado más al post semanal de recetas de nutrición deportiva y entrenamiento, hoy toca preparar un coliflor salteada con calamares. La coliflor es una verdura que no gusta demasiado, suelta un intenso olor cuando se cocina y hay a quién le provoca muchos gases. Hemos de confesar que a nosotros tampoco nos … Seguir leyendo Coliflor salteada con calamares

Ideas para cocinar con pencas de acelgas

Bienvenidos amig@s una semana más al post de recetas semanales de www.nutriciondeportivayentrenamiento.com, ya comentamos hace unas semanas que os íbamos a dar ideas para hacer con las pencas de acelgas y como lo prometido es deuda, aquí estamos. No nos vamos a entretener mucho en las propiedades de las acelgas puesto que recientemente hemos colgado … Seguir leyendo Ideas para cocinar con pencas de acelgas

Acelga, vegetal olvidado.

La acelga no es un alimento muy consumido ya que solemos preferir vegetales con "más consistencia" como el brecol, coliflor, etc  . De la acelga se suele consumir sobre todo las pencas que en esta especie son muy grandes y permiten un sin fin de posibles preparaciones. La acelga es una planta de la familia … Seguir leyendo Acelga, vegetal olvidado.

Acelgas con patata.

Muy buenas a todos y bienvenidos despues de este impás, hoy en nutriciondeportivayentrenamiento.com os traemos una receta, sencilla, nada complicada, sana y saludable, acelgas con patatas, para volver a la rutina después de este pequeño periodo vacacional, donde algún que otro exceso seguro hemos cometido, porque no nos engañemos, los excesos no sólo existen en … Seguir leyendo Acelgas con patata.

Pimientos verdes rellenos

Hola a tod@s, hoy desde nutrición deportiva y entrenamiento os traemos una receta ideal como un segundo planto o como cena, pimientos verdes rellenos de atún y queso. Esta receta de pimientos  rellenos es una buena manera para que aquella personas a las que no les hace muy gracia la verdura empiecen a introducir este … Seguir leyendo Pimientos verdes rellenos