Sepia rellena

Bienvenidos una semana más al post de recetas de NuDeyEN, esta semana toca cocinar sepia. La sepia también conocida cono jibia, choco o cachón, es un molusco cefalópodo, su concha (que tiene forma de cuchara) está extremadamente reducida quedando oculta bajo la cara dorsal del cuerpo y cubierta por los pliegues laterales del manto. Nutricionalmente … Seguir leyendo Sepia rellena

Tortilla de bacalao y berenjena

Bienvenidos amig@s una vez más al post semanal de NuDeyEn, Esta semana preparamos tortilla de bacalao y berenjena. La tortilla es un plato estupendo, permite jugar y mezclar tantos alimentos como se nos ocurra y lo mejor, no importa que se quede fría. Y que decir del bacalao ¿hemos dicho alguna vez que nos encanta?. … Seguir leyendo Tortilla de bacalao y berenjena

Bacalao en salsa con setas

  En nutriciondeportivayentrenamiento.com esta semana preparamos una receta sencilla de bacalao en salsa de tomate con setas variadas. Hemos de decir que nos encanta el bacalao, es un pescado que admite infinidad de combinaciones, sin menospreciar por su puesto su valor nutricional. El bacalao, lo podemos comprar fresco, en salazón para desalar en casa, al … Seguir leyendo Bacalao en salsa con setas

Gulas con langostinos y setas

Esta semana en www.nutriciondeportivayentrenamiento.com cocinamos revuelto de gulas con langostinos y setas variadas, un plato rico en proteínas de alto valor biológico y bajo en carbohidratos, ideal para quienes siguen dietas de adelgazamiento bajas en carbohidratos. Además es un plato muy sencillo que no os llevará más de 15 minutos. Para elaborar este plato para … Seguir leyendo Gulas con langostinos y setas

Merluza con gulas y langostinos

Muy buenas a to@s, esta semana en www.nutriciondeportivayentrenamiento.com seguimos con las recetas post-navidades, intentamos que sean un poco más sanas y menos calóricas a la vez que os mostramos otras maneras de comer alimentos poco calóricos sin que resulten aburridos. Hoy toca prepara merluza. El ingrediente principal de la receta de esta semana, como ya … Seguir leyendo Merluza con gulas y langostinos

Salmón con calabaza al horno

Muy buenas a todos, en nutriciondeportivayentrenamiento.com volvemos un sábado más con una nueva receta-. Hoy toca hacer pescado, y hemos elegido el salmón junto con una de las verduras estrella del mes de octubre, la calabaza, así que esta semana toca hacer salmón con calabaza al horno. La verdad que la calabaza asada queda muy … Seguir leyendo Salmón con calabaza al horno

Atún al horno con limón

Muy buenas a tod@s, esta semana nutricióndeportivayentrenamiento.com prepara para vosotros una receta de pescado, y hemos escogido el atún. El atún junto con el bacalao, son nuestros pescados favoritos. Mientras que el bacalao se considera que es un pescado blanco debido a la baja cantidad de grasas que posee; el atún se considera que pescado … Seguir leyendo Atún al horno con limón