Galletas aptas para diabéticos

En nutriciondeportivayentrenamiento.com continuamos tratando el tema de la diabetes, los cereales y los hidratos de carbono y hoy os traemos unas galletas integrales y sin azúcar aptas tanto para aquellas personas que sufren de esta enfermedad  como para las que quieran disfrutar de unas galletas caseras, sanas y nutritivas. No obstante hay que tener en cuenta que … Seguir leyendo Galletas aptas para diabéticos

Pan integral de trigo y espelta

Hacer pan puede resultar algo laborioso, sobre todo si decides usar prefermentos o masa madre que hacen que el pan tenga una durabilidad más larga. Pero, poneros a pensar en ese olor tan rico que tiene el pan recién hecho. Quién se haya criado, haya vivido o viva, en un pueblo con obrador del que … Seguir leyendo Pan integral de trigo y espelta

Pan Brioche Semi-integral con arándanos

Muy buenas a tod@s, hoy, día de reyes en nutriciondeportivayentrenamiento.com os traemos una receta de pan de brioche, sabemos que lo típico de este día y la estrella en la mesa es sin duda alguna ,el roscón de reyes, sin embargo hay a gente a quién no le gusta, por ese motivo traemos una receta … Seguir leyendo Pan Brioche Semi-integral con arándanos

Bizcocho de plátano y chocolate, ¿es posible hacer uno bajo en grasa?

Muy buenas a tod@s, éste sábado en nutriciondeportivayentrenamiento.com, no os traemos sólo una receta, no , os traemos dos maneras diferentes de hacer un bizcocho de plátano y chocolate. Una de ellas bajo en grasas y libre azúcares ( salvo los de la harina, el cacao y el plátano, que obviamente no se pueden quitar) … Seguir leyendo Bizcocho de plátano y chocolate, ¿es posible hacer uno bajo en grasa?

Pan esponjoso de nueces y pasas

  Muy buenas a todo, hoy en nutriciondeportivayentrenamiento.com volvemos para  traeros una receta que puede ser un poco controvertida por la imagen que tiene el pan dentro del mundo de la dietética, sobre todo y principalmente por el concepto que tenemos en la cabeza de que el pan es malo porque engorda, pero , ¿es esto … Seguir leyendo Pan esponjoso de nueces y pasas

Bocaditos de plátano y avena

Hoy en nutrición deportiva y entrenamiento os traemos unos bocaditos de plátano y avena, sanos y saludables para incluirlos en el desayuno o como tentempié de media mañana. Los llamamos bocaditos por no llamarlos galletas ya que al no llevar harina, ni mantequilla, ni aceite, ni azúcares refinados no se puede decir que sean galletas … Seguir leyendo Bocaditos de plátano y avena