Vasitos de yema y almendra

Muy buenas a tod@s, hoy en nutriciondeportivayentrenamiento.com volvemos a traeros una receta de postre ,vasitos de yema y almendra, con motivo de esta época navideña, es similar a la receta de crema de mazapan y queso mascarpone que os trajimos por el día de todos los santos. Estas fechas se caracterizan por incluir en sus … Seguir leyendo Vasitos de yema y almendra

Brochetas de pollo y calabacín

Esta semana en NuDeYEN os invitamos a que preparéis con nosotros unas ricas y sanas brochetas de pollo con calabacín,  ideales para una cena informal. Sin entretenernos vamos al meollo de la cuestión. Para sacar 8 brochetas necesitaremos lo siguientes ingredientes: 1/2 pechuga de pollo 1 calabacín 30 ml. de aceite de oliva virgen extra 1 … Seguir leyendo Brochetas de pollo y calabacín

Sepia rellena

Bienvenidos una semana más al post de recetas de NuDeyEN, esta semana toca cocinar sepia. La sepia también conocida cono jibia, choco o cachón, es un molusco cefalópodo, su concha (que tiene forma de cuchara) está extremadamente reducida quedando oculta bajo la cara dorsal del cuerpo y cubierta por los pliegues laterales del manto. Nutricionalmente … Seguir leyendo Sepia rellena

Ensalada de remolacha

En NuDeyEn ya estamos de vuelta tras un verano corto pero intenso en el que hemos vivido de todo, alegrías y tristezas. Volvemos con nuevas recetas que esperamos os gusten, intentaremos que los platos sean más atractivos, utilizando ingredientes normales y corrientes, que cuando los unes son un verdadero manjar. Comenzamos el nuevo curso con … Seguir leyendo Ensalada de remolacha

Refrescante de piña y cerezas

Volvemos después de un pequeño impás para traeros una receta refrescante que incluso os podéis llevar en una botella térmica en vuestros días playeros. Y es que el verano está hecho para pasar el día fuera de casa, una vez hemos cumplido con nuestras obligaciones diarias de trabajo y estudios por supuesto. Disfrutando y aprovechando … Seguir leyendo Refrescante de piña y cerezas

Pollo en cama de berenjena

  Bienvenidos amigos de NuDeyEn al post semanal de recetas, seguimos con recetas donde la berenjena está presente. Esta semana preparamos unas ricas pechugas de pollo al ajillo en cama de berenjena. Este un plato muy fácil y rápido de hacer, incluso para aquellos a los que la cocina no se le da muy bien. … Seguir leyendo Pollo en cama de berenjena

Tortilla de bacalao y berenjena

Bienvenidos amig@s una vez más al post semanal de NuDeyEn, Esta semana preparamos tortilla de bacalao y berenjena. La tortilla es un plato estupendo, permite jugar y mezclar tantos alimentos como se nos ocurra y lo mejor, no importa que se quede fría. Y que decir del bacalao ¿hemos dicho alguna vez que nos encanta?. … Seguir leyendo Tortilla de bacalao y berenjena

Crema de aguacate

Bienvenidos amig@s una vez más al post semanal de NuDeyEn, en esta ocasión otra receta de crema, y toca hacer crema con fruta de temporada, hacemos crema de aguacate. Sobre aguacate, publicamos un post bastante extenso con sus propiedades y valores nutricionales, no obstante, como nunca esta de más, os vamos a recordar que: Es una … Seguir leyendo Crema de aguacate

Atún sobre berenjena y calabacín

  Bienvenidos amigos de Nudeyen al post semanas de recetas, esta semana os traemos una idea para una cena ligera. Atún sobre berenjena y calabacín a la plancha. Este plato es muy sencillo de hacer y no lleva mucho tiempo, unos 20 minutos más o menos. Como utensilios necesitamos: Una tabla de cortar Un cuchillo … Seguir leyendo Atún sobre berenjena y calabacín

Vasitos de melón y arándanos

Bienvenidos amigos al post semanal de recetas de Nudeyen, esta semana os traemos un postre con fruta de temporada, muy sencillo de hacer, vasitos de melón con arándanos. Estos vasitos de melón y arándanos son un postre ideal para los días de verano, aunque parece que por estos lares lorenzo y el verano no quieran … Seguir leyendo Vasitos de melón y arándanos