Zinc, un antioxidante que no conocías.

Existe un componente mineral que pasa desapercibido y que es muy necesario sobre todo para los deportistas, el zinc. Normalmente las patologías asociadas con la nutrición que afectan a la mayoría de la población tienen una repercusión más notoria en el colectivo deportista ya que éstos debido al sobre esfuerzo requieren mayores cantidades de "todo". … Seguir leyendo Zinc, un antioxidante que no conocías.

La «triada» para potenciar tu entreno.

Hola amig@s, una semana más me pongo manos a la obra para traeros un artículo que seguro será del agrado de muchos de vosotros. Hoy os quiero hablar sobre lo que para mí y desde mi experiencia personal ha sido un auténtico revulsivo para mi entrenamiento. Me estoy refiriendo a una combinación de 3 ayudas … Seguir leyendo La «triada» para potenciar tu entreno.

Consecuencias después de una colectomía.

Buenas a tod@s, un domingo más! Hoy quiero hablaros sobre la dieta que deben llevar aquellas personas afectadas por una colectomía. Y¿qué es eso? pues la reserción total o subtotal del cólon o intestino grueso. Pero antes de nada voy a pasar a definir qué es el intestino grueso. El intestino grueso es la penúltima … Seguir leyendo Consecuencias después de una colectomía.

Sustancias antinutritivas.

Hola amigos de nutriciondeportivayentrenamiento! Hoy os voy a hablar de un concepto que con el que quizá no estéis familiarizados o ni siquiera os suene, las llamadas sustancias antinutritivas. Y es que hay alimentos que contienen ciertas sustancias que inhiben, inactivan o interfieren sobre la absorción o disponibilidad de las sustancias nutritivas que contienen esos … Seguir leyendo Sustancias antinutritivas.

Nutrición y alimentación. Diferencias

Hola amigos, en este artículo quiero dar un poco de luz a dos términos que habitualmente se confunden porque están relacionados con la comida pero que tienen claras connotaciones, me estoy refiriendo a alimentación y nutrición. A menudo, durante nuestras conversaciones con amigos, solemos utilizar algunas palabras que, aunque podemos colocarlas de manera acertada dentro … Seguir leyendo Nutrición y alimentación. Diferencias